COLUMN 担当プランナーが伝える結婚式のこと

2011年01月18日(火)

シェフの手

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こんにちは すーぶーぶー です。

今日も寒いDASH!

こんな日は温かいお料理ラーメンが特に美味しく感じますねラブラブ!

そういえばひらめき電球

先日、結婚式でも人気のレストランへ伺う機会があったのですが

お料理がとても美味しいビックリマーク

お味もそうなんですが・・

冷たいものは冷たく!そして温かいものは温かくビックリマーク

お料理を「美味しく」いただくのに温度は大切ですよねぶーぶーナイフとフォーク

結婚式では一度に大勢のお客様をお迎えするもの。

同じクオリティの料理をお出しする為には

「シェフ達は時に尋常でない熱さのものを触れる事もあります」

とお聞きしましたえっ

ゲストの方に「美味しい」と喜んでいただくため

お2人の結婚式を成功させる為

この様な努力もあるのですねメラメラ

もちろんご本人には当然の事で

「努力」なんて言われるのは違うのかもしれませんが

私はやっぱり、プロであるシェフの想いをすごいなと感じました。

ウエディングプランナーの本音!?

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